吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(123小说网www.lowsa.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
修仙:单机打怪,我成就无敌

修仙:单机打怪,我成就无敌

一介百无一
罗平安可以看到魔气,什么心魔,域外天魔,色魔..... 七情六欲都是人心中的魔鬼,只是多少强弱之分。 人人都有欲望,欲望滋生魔鬼,因而,人人都可能是魔鬼! 他本只想提升一下实力可以自保,谁曾想,在除魔卫道这条路上越走越远。 他可以和这些妖魔战斗,从而获得奖励,从此法宝,丹药,道侣什么都不缺。
玄幻 连载 50万字
一步到胃(NP)

一步到胃(NP)

木兆可可
作为母胎lo的丑胖女主李珍妮永远也想不到原来她还是个潜力股因为和优秀的人在一起她成为了更好的人更好的女主,又吸引了更多人所以是np,剧情大于肉,肉偏好粗口
玄幻 连载 31万字
再世为郎

再世为郎

小松宏马
关于再世为郎:孙莉莉本是现代一名现世女大学生,长相虽不说倾国倾城,但也眉清目秀,甚是乖巧。因遭人迫害,一朝穿越竟重生到了一个男人的身体里面。她重生到了金凤国首富金铭的儿子——金桦身体里,她本以为这一世将不会再有伤害,可以坐享荣华富贵,过一世安稳日子。谁知,金府突然遭人血洗,而她为了给这异世的亲人报仇,为了惩罚金凤国的大奸臣万金宝。她从一个柔弱的“少年”,拼命练功习武自强不息,踏破艰难险阻,终于练成
玄幻 连载 67万字
海贼王:路飞你别走

海贼王:路飞你别走

二六路飞
初露锋芒的航海视频博主夏诺,穿越至的世界中,被海军英雄卡普搭救,并带回到了风车镇。 面临路飞那坚定执着的邀约,誓要将他带上船,并与其立下能顺利扬帆出海的赌约,以及突然显现的拥有签到、抽取等各种强化机制的超凡成长体系…… 夏诺毫不犹豫地选择向卡普揭露实情。 卡普阁下,您的孙子正打算离家出海去当海贼呐!
玄幻 连载 46万字
不同世界的你和我

不同世界的你和我

白澪
【明明知道是不同世界的人,但如果是你,我依旧会义无反顾地,将你带回身边有我的世界。】黑道高冷少女x阳光活泼少年纪羽奈在圣帝学院内是有名的黑道问题学生,大家也都对她敬畏、害怕、有些甚至
玄幻 连载 16万字