吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(123小说网www.lowsa.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
婷婷的暴露

婷婷的暴露

思婷
高考结束了,命运在每一位学子通往未来的护照上签证盖章。命运并不公平,甚至无理取闹,惹得众生有人欢喜,有人愁,有人摆酒欢庆,有人悲伤落泪。命运也很公平,给了你极致的美貌,绝顶的才智,就注定不能允许你一生坦途。考场上致命的痛经,折断了婷婷飞向顶尖学府的双翼,将她抛落凡尘。以往属于婷婷的层层迭迭的光环,此刻也褪去光彩,成为压在她身上的包袱。
玄幻 连载 5万字
大佬们也跟着穿回来了

大佬们也跟着穿回来了

吃青梅酱呀
穿进书里,受尽皇兄们宠爱的林静染,又穿回来了。自此,不得不做回她的十八线小明星。直到发现,自己在古代的那些哥哥们居然也穿了过来,一起回来的还有那个求她而不得的反派大boss。穿进书里,受尽皇兄们宠爱
玄幻 完结 31万字
莫离去(黑道)

莫离去(黑道)

莫肥
仇翊x莫离黑道大佬x黑道千金(杀手)她像是一阵风,近在眼前却远在天边,这种捉摸不透的感觉令他烦躁;可越是抓不到的东西,他越想要。这是一个所有人都知道他爱她她喜欢他但是他非要她爱她的故事。黑道狗血矫情文新手上路,练笔之作纯属娱乐,满足一些作者的小小私心,如有雷同纯属巧合
玄幻 连载 9万字
三国之乱世枭雄

三国之乱世枭雄

流失大能
玄幻 连载 72万字
妻主她为何那样(女尊)

妻主她为何那样(女尊)

道玄
薛玉霄穿书了。 穿的角色是个顶尖的纨绔女,风流浪荡,暴虐狂躁,三年内活活打死的郎君仆役数不胜数。 她就是这本书最大的反派,主角路上的绊脚石、配角生命里的拦路虎。 但薛玉霄本人,却是个
玄幻 完结 61万字
泰然龙王殿

泰然龙王殿

李蛳王
李泰龙是一个普通的年轻人,生活在一个平凡的小村庄里。他从小就对玄幻、神医和相术产生了浓厚的兴趣,经常翻阅各种古籍和秘笈,希望能够掌握一些神奇的技能。 然而,李泰龙的家境虽然贫寒,但在有心人安排下接受正规的教育,依靠自己的努力和天赋来学习。他经常去山上采集各种草药,并通过实践来研究它们的药性和功效。他还经常观察星象,研究风水,希望能够从中找到一些启示。 一天,李泰龙偶然救了一个受伤的老人,老人自称是
玄幻 连载 146万字