吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(123小说网www.lowsa.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
玄幻:一人一妖一天下

玄幻:一人一妖一天下

无笔成锋
【无系统+无敌+爆杀+顶级腹黑老六+另类无敌+入坑建议阅读50章以上。 一个满级大佬从被困新手村。 某仙:你知道何为仙路吗? 古肖:不知。 某仙王:你知道何为道吗? 古肖:不知。 某大帝:你…… 古肖:别废话了,一起上吧。 我无敌,震慑诸天万界。 简介太无力,请看正文!!
玄幻 连载 62万字
海贼之死神降临

海贼之死神降临

风渡一年
穿越到海贼王世界的洛笛继承了前身所吃下的死神果实。 果实的力量一分为二,一部分刻入灵魂,另一部分留于身体。 当他知道灵魂部分的恶魔果实力量可以释放之后……一切似乎都开始变得不对劲了。 同样吃过恶魔果实的人满脸不可置信:“明明大家都吃了恶魔果实,为什么偏偏海楼石就对你没有效果?它是对你情有独钟吗?” 摩尔冈斯亲自采访:“洛笛先生,有人说前段时间曾看见你跳入大海和海王类比游泳,这是真的吗?” 卡普抬起
玄幻 连载 0万字
不灭金身

不灭金身

靠妖
夏晨,本为凡尘之人,意外卷入七界纷争。他手握逆仙神器,与神仙并肩,与邪魔斗法。他的传奇故事在七界流传,美女倾慕,神器相伴。他以智勇双全,战胜无数敌人,无限复活的能力更是让他无所畏惧。在七界的风云变幻中,夏晨书写着属于自己的传奇。
玄幻 连载 53万字
燃烧的蜂鸟(出书版)

燃烧的蜂鸟(出书版)

法医秦明
作者:法医秦明出版社:北京联合出版有限公司出版时间:2022年08月编辑推荐★法医秦明全新复古悬疑系列,打造最真实的父辈警察故事蜂鸟的故事,发生在1976年,一个让我们感到陌生的年代。没有手机和wifi,经济发展相对落后,人们的生活简单又平凡;没有dna技术和监控录像,现代破案技术刚刚萌芽,警察的工作艰苦又辛劳。刚当上警察不久,顾红星就接到报案。十几公里外,有一具腐尸。大雪纷飞,天渐渐暗了,路越来
玄幻 连载 27万字
快穿:她养的黑化大佬是神明

快穿:她养的黑化大佬是神明

哩猫小妖盖
关于快穿:她养的黑化大佬是神明:系统2411接到了一位难办的宿主,是一位民国时期留洋归来的贵族小姐,复古洋装、尊贵优雅。偏生又拥有贵族所有的臭毛病,自持美丽、轻慢倨傲。“曲小姐,你的任务是帮助原女主夺回原本属于她的一切,将那些穿书者穿越者重生者统统打脸。”曲妗:“好呢。”系统2411捏了把汗,安心沉睡,等它再次醒来就看见那位贵族小姐动作优雅地将蕾丝手套戴上,面上是常惯的贵族式轻慢,此刻正放纵骄恣地
玄幻 连载 41万字
恋舒(年下1v1h)

恋舒(年下1v1h)

二梦
唐以凡看见季舒的第一眼就想上她。“学妹留个联系方式?”季舒看着少年清秀俊美的脸庞和结实的手臂,吐了一口烟圈,“你从哪里看着我像学妹?”唐以凡打量着季舒高耸的胸脯,淡淡浅笑,“那学姐可以给个电话吗?”笑声清冷低沉。好听得要命。“跟我走,我就告诉你。”后来唐以凡和季舒在酒店的浴缸里,大床上,落地窗前,阳台上做爱做的事
玄幻 连载 13万字