红棠白雪提示您:看后求收藏(123小说网www.lowsa.net),接着再看更方便。

于是众人便带着对新餐品的期待,齐齐目送万矜和夏苗回到厨房去。

万矜说的两道餐品,一是给颜恒过寿准备的长寿面,另一道就是甜品了。她本打算做寿桃包,但寿桃包就相当于占了甜品的位置,而万矜打算一共做十道菜品凑个十全十美的寓意,所以万矜便用长寿面代替了寿桃包。

说是长寿面,但万矜并没有打算用传统长寿面的做法,而是选择用y省著名面食牛腩面代替。

牛腩面所用到的牛腩是万矜向牛老板预定的,品质极佳,炖煮出来的牛腩简直要香飘十里,万矜自己都忍不住在尝味道的时候多吃了几块。

除牛腩之外,牛腩面最重要的还有汤底和面。面条选用的是竹升面,也是y省最常吃也是最有名的面食。

竹升面是极细的面条,现在多用机械压面切面,但传统的做法却是将和好的面团用大茅竹竿反复揉压制作的,这也是竹升面名字的由来,只不过y省人为了追求名字好听,改“竹竿”为“竹升”,因此得名竹升面。

用来做牛腩面的竹升面万矜也没那个时间去找大竹竿亲自揉压了,而是直接找了当地最有名气、至今仍在用传统的做法制作竹升面和云吞皮的老师傅订购了一批,万矜还用这些买回来的竹升面先给老师傅做了一碗牛腩面品尝,得到了老师傅的大力认可,并希望万矜以后能够经常给他送一碗牛腩面吃,可以抵消部分订购竹升面的价钱。

万矜对此只是一笑而过,该给的钱还是得给,但以后有没有牛腩面就不好说了。

回到颜恒的寿宴上,万矜本打算一次性做好一盆牛腩面端出去任由众人瓜分,吃多吃少全凭自己胃口,不过从刚刚大家争抢八宝饭的动作来看,再端一大盆牛腩面出去给人瓜分,恐怕就要伤害到彼此之间的亲情了,于是万矜临时决定就用小碗装着,一人一碗均分。

虽然这样看似增加了万矜的工作量,但实际上牛腩面做起来并不困难,因为牛腩是万矜提前炖煮好的,汤底也是,只需要万矜在碗中放入适当调味料,倒入高汤,再将竹升面快速汆烫好,最后浇上牛腩,便大功告成。

只是说起来容易,做起来却并不简单。

众所周知,面条煮得久了或者放得久了会吸水饱胀,也就是俗称的面条坨了,而这样的面条吃起来就是软趴趴的,丝毫没有爽滑的口感,甚至一夹就断,十分影响食用体验,因此,如何把握面条烫煮的时间,就是面条美味的关键。

夏苗就见万矜首先摆上

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
赤鸾(养父女 古言)

赤鸾(养父女 古言)

柠檬酸不酸
玄幻 连载 24万字
我到底有没有钱 完结+番外

我到底有没有钱 完结+番外

妄鸦
玄幻 连载 32万字
琼明神女录之剑心蒙尘

琼明神女录之剑心蒙尘

养生主
琼明界,轩辕王朝南端,寒宫剑宗。寂静的夜晚,剑宗内的琼楼玉宇默默的伫立在这大地之上。突然,一道身影以极快的速度掠过天际,落在的剑宗内一处寝宫外。只见来人面容英朗,身着一袭玄白道袍,道袍之上更是绘着一幅栩栩如生的阴阳鱼。男子微微抬头,看着寝宫门上的“碧落”二字,不由轻蔑一笑,之后便推开宫门,轻车熟路的走了进去。碧落宫内,烛火照亮着殿内的各个角落,一位女子静静地盘坐在床榻旁的蒲团上打坐。烛火映照着女子
玄幻 连载 1万字
存在无视玩弄NPC大学生

存在无视玩弄NPC大学生

不详
关键词:nc,存无,时停,ntr,插入,亲吻
玄幻 连载 1万字
植物人哥哥好乖

植物人哥哥好乖

喻涵寄卿
陈嘉年:“我们不行……” 陈屿:“哥哥,不要再拒绝我了,不然我会发疯。” —————————————————————— 当朝夕相处的哥哥变成了植物人,你会怎么做? 陈屿表示,当然是利用这个绝佳好机会和哥哥更亲近啦
玄幻 连载 6万字
乐园之丘[百合 np]

乐园之丘[百合 np]

白小丁
历史架空。剧情有点别扭,可能是别扭的三角恋,可能是hyendg,我也说不准。总的来说,就是一个有着无政府主义和平等精神的古代公主与自己的侍读和侍卫发生的一些故事,当然在登基后,公主的思想可能发生变化,要么解散政府,和真爱一起回乡种田,过着没羞没臊的田园生活,要么励精图治,不肯放权,与真爱发生矛盾,一气之下将真爱发配到海岛,然后真爱过着艳遇不断的海岛生活,自己过着借酒消愁愁更愁的淫靡生活。哦,你说标
玄幻 连载 3万字